Osteria del Seminario

Osteria ,con diverse marce in più! Sabato 23 gennaio 2023. Il giorno della settimana in cui prenotare un locale è un impresa già di suo.E ci siamo riusciti un ora prima della fruizione.L'ambiente trasmette sin dall'ingresso quella sensazione di accoglienza,di abbraccio,di sicurezza ,tipico delle costruzioni con muri a vista solidi e con volte alte,musica di sottofondo gradevolissima, locale dove pulizia ,ordine ed accostamenti cromatici ,fan si che tutto sia all'insegna del mettersi comodo e dello "svuotamento mentale" per i clienti.Coccolati letteralmente da personale che va ben oltre il concetto di affabilità, qualificato,preparato ,dinamico .Propenso nel suggerire e nello spiegare le pietanze del menù, davvero ottime, preparate con materie prime scelte e freschissime.Insomma ,uno di quei locali che dà certezza,da scegliere sia quando si vuole staccare la spina ,sia quando si ha voglia di convivialità con parenti ed amici.Parlo dei prezzi:ECONOMICO!Ed attenzione: se in qualsiasi pizzeria SERIA e lo ribadisco,di sabato ,minimo , si sborsa circa 40-50 euro ciascuno per antipasto (il più delle volte centrale),pizza ,birra ,dolce e caffè , in questo locale si riesce VOLENDO, a fare antipasto,primo,secondo, tutti base pesce (fresco e la combinazione di portate scelte non consente in alcun modo di mascherarne la freschezza )e poi dolce caffè,con acqua e vino ,grosso modo rimanendo nella stessa fascia di prezzo.Personalmente ,per me ed i miei cari è stato un graditissimo ritorno !

Super, super e ancora super! Ho pranzato con la famiglia il 1° dell'anno e oltre al servizio gentile e disponibile, la cucina è davvero eccezionale! Pesce di prima qualità! Complimenti!

Ottima scoperta Frequento da anni Bisceglie e devo dire che al di là dell'accoglienza tipica di questa zona ho passato davvero un'ottima serata in questo ristorante.Piatti squisiti e personale impeccabile. Sicuramente tornerò.

Ottima cena Piatti squisiti, in particolare la pescatrice su letto di verdure e gli antipasti. Apprezzata molto anche la professionalità dei due camerieri e le proposte vegetariane "fuori menù".

Un eccellenza assoluta. Il cameriere leader un pò sbrigativo unica pecca per il resto tutto impeccabile il cibo ed il costo del pranzo. Serve i crudi e ottimi primi. Locali storico in Bisceglie. Consigliato.

Soddisfazione al massimo Oggi dopo 2 anni sono sceso a Bisceglie a trovare 2 amici Giacinto e Bartolo. Bartolo ci ha pagato il pranzo in questo ristorante che dire un godimento totale

Location calda ed accogliente Location calda ed accogliente, cucina dai sapori semplici che richiamano la tradizione locale. Ottima materia prima. Personale cordiale, cortese e ben informato sulle caratteristiche delle portate servite. Cura ed attenzioni per le esigenze dei bambini. Rapporto qualità/prezzo ampiamente positivo. Consigliato.

Ricorrenza Ambiente raffinato tranquillo con personale sinceramente disponibile e professionale. Accontentate il cliente per loro è un piacere più che un dovere. La cucina è una gioia per il palato è x me in particolare la frittura mista... Croccante al punto giusto. I prezzi sono indubbiamente all altezza di quanto il palato assapora.

Eccellenza biscegliese L’estrema competenza dello chef Piero unita alla educazione e professionalità del personale di servizio rende tutto veramente speciale e fa dell’osteria del seminario una vera eccellenza locale.Le crocchette di baccalà su una crema di zucca, il carpaccio di polpo su crema di sponsali è il polpo fritto con puré di favette e cicoria sono alcuni degli antipasti veramente delizia del palato.Tra i primi orecchiette ai gamberi con zenzero e pistacchio sono un mix di sapori e croccantezza da provare assolutamente.Ottima scelta di vini e servizio inappuntabile!